Programa de Certificación en Bartender: Suministros Esenciales de un Bar
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Suministros de bar esenciales
Guarniciones y mezcladores
Mixología y vertido
Mezcla
Técnicas de vertido y vertido libre
Bebidas cremas
Bebidas amargas
Aperitivos
Conozca sus bebidas
Highball y jugo
Bebidas exóticas
Bebida caliente
Bebidas de Shooter
Recetas de cócteles
Origen y cultivo del café
Efectos de la cafeína y el alcohol
Energizante
Mitos y verdades.
El café en la coctelería y como bebida de última moda.
Desde la planta a la taza.
Una mirada al grano de café
Variedades de café, cultivares e híbridos
Cómo se cosecha y procesa el café
Cómo afecta la temperatura y la humedad al molido del café
Almacenamiento de café y por qué es importante
Espresso brew ratios
Usos de la máquina de café.
Todo sobre el servicio del café y cafés especiales.
Conceptos de baristas y arte latt
Crema para arriba
¿Su medida de crema para arriba?
La ciencia de la leche y cómo cambia el café
Cocer al vapor, espumar y dar textura a la leche
La elección de su jarra y verter libremente
Menú del café - Americano, Macchiato, Cappuccino, Mocha etc
Elaboración de cocteles fríos y calientes flambeados.
Cocteles separados por capas de café.
Tipos de cremas.
Cocteles con café frio.
Frapuccinos
Frozen con café
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Imagina cómo sería tu vida ejerciendo la profesión que más te gusta.
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Si pasados 7 días nuestro curso no supera tus expectativas, te reembolsamos el 100% de tu dinero.
¿Todavía tienes dudas? Resolvamos tus dudas juntos.
Certificación: Expedida por la Fundación Instituto Superior de Enseñanza.
