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Organización y gestión del área de trabajo asignada en la unidad/gabinete de dietética.
Alimentación equilibrada en las Dietas
Dietoterapia.
Dietas adaptadas a situaciones fisiopatológicas
Dietas en situaciones especiales
Alimentación a través de sonda nasogástrica
Dietas con fines exploratorios
Elaboración, formulación y seguimiento de las dietas con fines terapéuticos.
Control alimentario en las dietas
Por qué fracasan las dietas
La dieta vital como “modo de vida”
Las dietas modernas: su reevaluación
El verdadero sentido de las compulsiones y cómo resolverlas
Microbiología e higiene alimentaria.
Educación sanitaria y promoción para la salud.
Fisiopatología aplicada a la dietética.
Nutrición y Dietética Deportiva
Dietas orientadas a distintos deportes
Alimentación pre – intra y post entrenamiento
Estrategias nutricionales para aumentar la masa muscular y disminuir la grasa corporal.
Hidratación y Suplementación Deportiva
Manipulación de ingesta de hidratos de carbono.
Manipulación de ingesta de grasas.
Manipulación de ingesta de proteínas.
Hidratación Deportiva
Nutrición, sueño y recuperación.
Dieta absoluta.
Dieta líquida.
Dieta semilíquida.
Dieta blanda.
Dieta de fácil digestión.
Dieta para la desnutrición.
Dieta para la hipernutrición, dieta con restricción calórica o hipocalórica.
Dieta en la diabetes.
Dieta en la úlcera gástrica y duodenal.
Dieta en la gastritis.
Dieta en el reflujo gastroesofágico.
Dieta en la hernia de hiato.
Dieta en la enfermedad inflamatoria intestinal.
Dieta en las intolerancias alimentarias.
Dieta en el paciente ostomizado.
Dieta en las litiasis renales, urolitiasis o nefrolitiasis.
Dieta en las enfermedades neurológicas.
La dieta en el enfermo de VIH.
La dieta del enfermo con cáncer.
Dieta en los trastornos de la conducta alimentaria (TCA).
Dieta en situaciones especiales.
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Certificación: Expedida por la Fundación Instituto Superior de Enseñanza.